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鲜食尚大厨胡永均与你分享——时尚面食 系列

发布时间:2019-06-12 17:30:00   编辑:育儿知识网   阅读次数:

原标题:厨师胡仍记忆犹新与大家分享 - 时尚系列面食

胡仍记忆犹新厨师与大家分享 - 时尚面食

菜名:麻椒蒸

成分:400克麻椒,将500克碎猪肉的,将500克饺子皮,油的量,盐,2汤匙酱油,2汤匙扇贝凝胶,一汤匙胡椒,一个汤匙芝麻油,10G葱,鸡蛋1个,姜适量

制作步骤

1)洗葱,切碎备用。

2)肉放入猪葱花,蛋,盐,味精,胡椒粉勺子1,2汤匙酱油,姜量,扇贝露水搅拌2汤匙。

3)加香油

4)搅拌在一个方向猪肉馅,搅拌上劲。

5)冲洗麻椒。

6)麻茎胡椒,接种

7)戴上一次性手套,避免手被辣椒,切碎块,不斩。

8)斩麻和猪肉辣椒片一起。

9)成油搅拌的量,锁住水分,更好的味道。

10)取饺子,放置在肉的中间。

11)饺子皮折,右手的拇指向下在两端压保持饺子,收集中间夹固。

12)蔬菜的薄层轮船刷油。

13)包裹饺子绿色。

14)锅沸腾,水放入蒸锅后,上汽15分钟。

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菜肴:南瓜糯米糍

主料180克南瓜去皮老南瓜,糯米粉150克澄粉30g,色拉油15毫升,豆沙量,小椰子的量。

实践:

1,老南瓜,去皮,切成小丁,入锅蒸熟;

2,蒸南瓜丁氧基除去(蒸馏水当水托盘会出现一些,这些水倒掉),压入南瓜;

3,除了糯米粉,面粉Cheng和色拉油,融成一个光滑的面团;

4,每个南瓜面团分成20G,赤豆粘贴到各15g;

5,南瓜面团等分四舍五入成压缩包豆沙,关四舍五入。放入蒸笼布垫蒸笼;

6,炒锅蒸发,约10分钟后的水可以。椰子的表面层上的油锅,热辊后,你就可以开始!!

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厨师胡仍记忆犹新的面食与你分享

菜品:双面荠菜饺子

主料:千克肉,750克荠菜,千克饺子皮,油,盐适量,胡椒粉各适量,料酒适量,葱量,姜各适量,鸡蛋的量,量黑芝麻

方法:1)粉碎至肉2)洋葱的山,姜大力加水,该水由手抓握挤出生姜3)插入在鸡蛋乱七八糟,搅拌4)然后加入料酒,盐,胡椒,姜水,少许油搅拌5)荠菜干净,热水,挤压除去切碎6)4混有5,7静置10分钟)取一个饺子皮,皮肤中心填充物的释放量,周围的边缘少量的水和浸渍8)又取饺子皮重叠在原始饺子皮,水借粘度,从下边缘捏合在一起边缘9),由外转向内,压脉袋依次转10的另一端部)坐锅热油,小胚胎膨胀,金色底沸腾有限公司。11)当炒,倒入水中,明火12)烧干汤,双面断生粽子,熟芝麻洒点什么就可以出锅

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